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Tag: Sos dietista

Diete e dintorni
Chi mastica e degusta brucia più calorie

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Sappiamo tutti che masticare a lungo fa bene perché aiuta la digestione e inoltre consente di non mangiare troppo. Meno conosciuti sono gli effetti sul dispendio energetico mentre si masticano e si gustano i cibi. Un interessante studio giapponese ha contribuito a fare un po’ di chiarezza

Salute a tavola
Per la prevenzione anche l’olio va scelto “integrale”

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Una nuova ricerca spagnola ha mostrato che per la salute cardiovascolare non tutti gli oli di oliva sono uguali: capiamone qualcosa di più

Il mattino è d’oro con uno smoothie al caffè, curcuma, canapa e banana

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Sarà il freddo, la poca luce, ma il risveglio in queste mattinate invernali può essere più difficile del solito. E per molti di noi (me sicuramente) una bella tazza di caffè caldo diventa necessaria...

Cibo e psiche
I tre effetti dell’alimentazione sull’umore

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Anche se non ce ne accorgiamo, ogni volta che mangiamo – e a seconda di ciò che mangiamo – il cibo può influenzare il nostro stato d'animo in vari modi. Almeno tre. Scopriamo quali e le sostanze nutritive più importanti per il benessere mentale (ed emotivo)

Le ricette degli altri
Che buoni questi semi di zucca “USA e non getta”

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Ecco un modo sfizioso e diverso dal solito per offrire i semi di zucca come stuzzichino in occasione di un aperitivo casalingo. A proporcelo è l’Aicr USA, ossia l’Istituto americano per la ricerca sul...

Prevenzione a tavola
Le nuove 10 raccomandazioni per la dieta salvacuore

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L'American Heart Association ha pubblicato le nuove linee guida dove si suggeriscono i criteri per impostare un’alimentazione salutare e preventiva, i cui benefici in realtà vanno anche oltre alla salute del cuore. E che andrebbero adottati in modo permanente, partendo già da quando si è molto giovani

Fantastici legumi
Elogio delle lenticchie: ecco perché dovremmo mangiarle spesso

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Tanto piccole quanto preziose per la salute. Grazie alla sinergia dei vari nutrienti, le lenticchie sono considerate benefiche per la loro azione sul controllo del colesterolo e della glicemia, sul microbiota intestinale e anche sulla pressione, per fare qualche esempio. Eccone un ritratto dove oltre alle loro proprietà si parla anche delle porzioni, dei vari tipi e di quali è meglio preferire quando si tollerano poco i legumi

Fantastica frutta
Tre ottime ragioni in più per gustarsi una pera, buccia compresa

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Che siano buonissime lo sappiamo già. Ma anche le virtù nutrizionali di questi dolcissimi frutti sono tante, specie se consumati con le loro colorate bucce, ricche di fibre e antiossidanti. Ve ne consigliamo almeno tre e che riguardano la salute del microbiota, il controllo della glicemia e l’effetto sul peso

Diete e dintorni
La dieta 5:2 per le neomamme a rischio diabete: un’alternativa in più?

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Chi ha avuto il diabete gestazionale, se è sovrappeso è importante che dimagrisca: uno studio australiano per la prima volta ha messo a confronto due diversi approcci dietetici sulle neomamme con risultati interessanti

Novità dalla ricerca
Durante lo sport, si bruciano meno calorie di quanto si pensa

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Chi fa sport solo con l’obiettivo di perdere peso forse deve ripensare alla sua strategia. Almeno secondo i risultati di questo interessante studio che ha fatto luce su come il nostro corpo brucia le calorie quando si allena (e cioè meno di quanto si riteneva fino a oggi)
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