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Tag: Sos dietista

Le ricette degli altri
D’estate, prepariamo ricette veloci, light e sane con i legumi

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Ceci, fagioli, lenticchie… i legumi in estate, anche quelli in barattolo, sono una fantastica risorsa per prepararsi dei menu completi anche senza bisogno di accendere il fornello o quasi. Ecco riassunte le ragioni del perché metterli a tavola spesso, più una originale ricetta d'Oltremanica che li propone in un modo sfizioso e originale: come bruschetta!

Prevenzione a tavola
È confermato: con i mirtilli blu e rossi la glicemia si abbassa

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Dalla ricerca arriva una nuova importante conferma sul benefico controllo della glicemia alta e, quindi, del diabete di tipo 2 da parte dei mirtilli, sia blu che rossi. Un motivo in più per consumare regolarmente questi piccole e preziose bacche del bosco

Diete e dintorni
Oltre alla dieta, come fare a non riprendere peso?

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Non basta avere un efficace schema dietetico per perdere peso e per poi mantenere il dimagramento. E perciò scoprire i segreti di chi ci è riuscito può diventare molto utile e di ispirazione. Per capirlo un team di ricercatori lo ha chiesto a seimila persone ed ecco cosa ha scoperto

Prevenzione a tavola
News: e se le uova proteggessero il cuore?

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Nonostante tanti abbiano timore di mangiarle a causa del colesterolo, una nuova ricerca ha trovato un rapporto tra consumo di uova e presenza di metaboliti nel sangue che esercitano un ruolo protettivo per la salute di cuore e arterie. Capiamone qualcosa di più

Prevenzione a tavola
Il caldo vi abbatte? Ecco come e cosa mangiare per tirarvi su

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Se i primi caldi estivi vi infiacchiscono e la sera vi ritrovate con i piedi gonfi, allora possono venirvi in aiuto questi cinque consigli alimentari pensati per contrastare i comuni cali di pressione tipici del periodo. E che riguardano per lo più la popolazione femminile

Diete e dintorni
A dieta con la pasta: le tre regole per tornare in forma senza rinunce

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Quando si vuole perdere peso non serve eliminare la pasta, anzi, si rischia di sostituirla con alimenti meno sani. Molto meglio, invece, seguire qualche accorgimento per renderla a misura di qualsiasi dieta dimagrante. Ecco allora i principali consigli per riuscirci e per imparare a comporre un menu sano e light anche con un buon piatto di spaghetti al pomodoro!

Novità dalla ricerca
Cioccolato fondente: ne basta poco per farci del bene

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Avete gustato un bel gelato al cioccolato e vi sentite un po’ in colpa (anche se felici)? Allora vi farà piacere sapere che una recente ricerca ha confermato che mangiare spesso un po’ di cioccolato fondente fa bene alla salute. Scopriamo allora la “dose minima” efficace per questa golosissima cura!

Novità dalla ricerca
Spezia d’oro, sogni d’oro

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Se per noi è il protagonista del risotto alla milanese, in molti paesi orientali lo zafferano – al pari di tantissime spezie - è considerato seriamente anche per le sue proprietà terapeutiche. In effetti,...

Cibo e psiche
Se ai ragazzi cala l’umore, tiriamoli su con la dieta mediterranea

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Migliorare la qualità dell’alimentazione, aumentando l’apporto di cibi sani e freschi, già dopo pochi mesi è in grado di migliorare in modo sensibile la depressione nei ragazzi. La nuova conferma sul rapporto tra dieta e umore arriva da un’interessante studio australiano

Fantastica frutta
Anche le banane fanno bene: 4 buone ragioni per mangiarle

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Gli agrumi e i kiwi sono a fine stagione, ma è ancora presto per la frutta estiva. In periodi di passaggio come questo, la banana diventa il frutto ideale da mettere nello zaino o...
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