Bagna càuda vegetariana con ortaggi d’inverno
La bagna càuda vegetariana è una versione della classica ricetta piemontese: in questa variante gli ingredienti utilizzati per realizzare la…
Ricetta di Barbara Toselli
Mini frolle al cacao con crema di cioccolato e cannella
Due cuori golosi in cui il cioccolato è il dolce protagonista: ecco le mini frolle al cacao, un dessert perfetto…
Ricetta di Emanuele Patrini
Spaghettoni aglio, olio e peperoncino con crema affumicata di broccoli e nocciole
Spaghetti aglio, olio e peperoncino, una preparazione che tutti conoscono. In questa versione abbiamo aggiunto una crema golosa e 100%…
Ricetta di Davide Larise
Zuppa cremosa agli spinaci
La zuppa cremosa agli spinaci è un primo piatto al cucchiaio che racchiude tutte le proprietà benefiche di questi verdi…
Ricetta di Vittorio Castellani
Riso basmati al curry e carciofi
Profumato e facile da preparare ecco un buon piatto di riso basmati, stuzzicante e al tempo stesso leggero. Infatti l’aroma…
Ricetta di Paola Galloni
Mini brioche di avena con sciroppo di agave
Morbide, fragranti e golose, queste mini brioche fatte in casa hanno come protagonista la farina d’avena. Prepararle richiede un po’…
Ricetta di Rossella Venezia
Consommé vegetale con polpettine di parmigiano
Quando il bisogno di un piatto caldo e avvolgente si fa sentire, questo consommé vegetale con polpettine di parmigiano è…
Ricetta di Redazione
Zuppetta piccante di foglie verdi di porri
La zuppetta piccante di foglie verdi di porri è una ricetta vegan e sostenibile che trasforma ingredienti spesso trascurati in…
Ricetta di Giuseppe Capano
Vellutata di broccoli con scalogno e finocchi al cumino e zenzero
La vellutata di broccoli con scalogno e finocchi al cumino e zenzero è una ricetta veloce e ricca di sapore,…
Ricetta di Chiara Bellasio
Insalata aperitiva alle arance
L’insalata aperitiva alle arance è perfetta per l’inverno e per il periodo di passaggio tra inverno e primavera: le arance…
Ricetta di Giuseppe Capano
