Fondant au chocolat
Ricetta tratta dal libro “Sua maestà il cioccolato” di Emanuele Patrini edito dalla casa editrice Tecniche Nuove
Ricetta di Emanuele Patrini
Sbrisolona di mandorle, riso e mais con composta di fragole
Ecco la merenda ideale: un dolce friabile che racchiude un goloso ripieno di fragole. Una specialità mantovana che regalerà belle emozioni…
Ricetta di Cristiano Bonolo
Crema di avocado, con cipolla rossa e basilico
Ricetta tratta dal libro “Semplicità in cucina” di Giuseppe Capano edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Giuseppe Capano
Risotto cremoso alle ortiche e stracchino
Utilizzate gli scarti delle ortiche per arricchire il brodo di cottura di questo risotto. Otterrete un gusto più deciso
Ricetta di Paola Galloni
Gnocchetti viola di polenta con salsa bianca all’alloro
Pane di farro e avena con barbabietole, frutta a guscio e semi
Caratterizzato da tanti piccoli graziosi pois di barbabietola grattugiata, questo pane è fragrante e leggero. L’avena integrale insieme ai semi…
Ricetta di Marianna Franchi
Cookies al triplo cioccolato
Ricetta tratta dal libro di Emanuele Patrini “Sua maestà il cioccolato” edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Emanuele Patrini
Provola grigliata in foglie di limone
Resistere alla provola grigliata è molto difficile! Tutta da provare questa versione servita nelle aromatiche foglie del limone
Ricetta di Valentina Scannapieco
Stecchi di carciofi con semi di sesamo
Avete mai assaggiato degli stecchi salati? Sembra gelato ma non lo è! Un modo originale per fare il pieno di…
Ricetta di Emanuele Patrini
Biscottini morbidi di polenta e noci
Ricetta tratta dal libro di Giuseppe Capano “Semplicità in cucina” edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Giuseppe Capano
