Tortina di farro ai frutti di bosco con croccante di mandorle
Sane, nutrienti, buonissime: ecco le mandorle in un dolce a loro dedicato, senza latticini e con golosi frutti di bosco
Ricetta di Antonio Scaccio
Cheesecake veloce, senza glutine e senza latticini
Questa cheesecake veloce, senza glutine e senza latticini è anche light: circa 100 calorie a fetta e pochissimi grassi, a…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Tortino di patate e rucola
Il tortino di patate e rucola è un secondo piatto facile e gustoso, un salvacena che mette d’accordo tutti. Il…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Frittelle di zucchine alla greca
Queste frittelle di zucchine alla greca sono morbidi concentrati di sapore tutto mediterraneo: la feta, la menta e il basilico…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pizza di melanzane senza glutine
La pizza di melanzane è una ricetta senza glutine, senza latticini e senza lievito. Una base saporita e compatta da…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Patate millefoglie farcite
Queste patate millefoglie farcite sono una veloce preparazione al forno, vegetariana e senza glutine. Sostituite il formaggio con il tofu…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Hummus di ceci e cannellini con verdure
Un hummus un po’ diverso dal solito per un antipasto o un aperitivo sfizioso: questo hummus di ceci e cannellini…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Carpaccio di melanzane
Il carpaccio di melanzane è un contorno semplice, veloce da preparare e perfetto per essere conservato in frigorifero per 3…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Focaccia di carote e farina di ceci
La focaccia di carote e farina di ceci è una farinata con verdure particolarmente soffice e saporita, vegan e senza…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Fregola con pomodorini, feta, basilico e menta
La fregola (frègula) è una pasta di semola tradizionale della Sardegna, conosciuta anche come cous cous italiano. Queste palline di…
Ricetta di Chiara Fumagalli
