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Vellutata di cavolo viola

Vellutata di cavolo viola

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 10 minuti 20 minuti

La vellutata di cavolo viola è un connubio avvolgente di gusto e salute. Una ricetta semplice che è un vero…

Ricetta di Carmelita Tornello
cicerchiata

Cicerchiata al forno senza glutine

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 40 minuti 15 minuti

Carnevale a zero glutine con questa cicerchiata al forno, un dolce golosissimo della tradizione italiana che abbiamo realizzato utilizzando farine…

Ricetta di Silvia Visconti
Patè di carote viola

Patè vegan di carote viola

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti

Il patè vegan di carote viola è una crema spalmabile perfetta per farcire bruschette, torte salate, brioches salate, oppure per…

Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata cotta di carote, fagioli, orzo e farro

Insalata cotta di carote, fagioli, orzo e farro

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 20 minuti

Ecco un’insalata integrale di verdure e cereali con più verdure che cereali! L’insalata cotta di carote, fagioli, orzo e farro…

Ricetta di Chiara Fumagalli
Vellutata di carote e cipolle arrostite

Vellutata di carote e cipolle arrostite

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 30 minuti

La vellutata di carote e cipolle arrostite è una crema morbida ma decisamente più saporita di una classica vellutata di…

Ricetta di Chiara Fumagalli

Cantucci

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile 30 minuti 30 minuti

Ecco la ricetta per preparare i cantucci, dolcetti croccanti e golosi: una preparazione che affonda le radici nella ricca tradizione…

Ricetta di Diletta Poggiali
stufato di lenticchie

Stufato di lenticchie e ortaggi al timo con purè di patate

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 40 minuti 50 minuti

Lo stufato di lenticchie e ortaggi è un piatto ricco di sapore, un comfort food perfetto da gustare nelle fredde…

Ricetta di Rossella Venezia
spaghetti con pesto d'avocado

Spaghetti di grano khorasan con pesto d’avocado

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 10 minuti

Gli spaghetti con pesto d’avocado sono un primo piatto facile, gustoso e sano, che unisce la tradizione italiana degli spaghetti…

Ricetta di Jolanta Gorzelana
plumcake con yogurt greco

Plumcake con yogurt greco e anacardi al cioccolato

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 15 minuti 35 minuti

Colazione e merenda buona e sana con questo plumcake con yogurt greco e anacardi al cioccolato! Un dolce morbido e…

Ricetta di Rossella Venezia
Crocchette di zucca, formaggio e paprica

Crocchette di zucca, formaggio e paprica

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 20 minuti 15 minuti

Sono davvero irresistibili queste crocchette di zucca! Croccanti fuori, morbide dentro e dal colore arancione, sono un composte da un…

Ricetta di Rossella Venezia
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