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Spaghetti di farro al ragù di tofu, porri e uvetta

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti 25 minuti

Cucina medicina
Frutta secca, sana energia

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Per rimanere in forma non basta fermarsi al conteggio calorico ma è meglio valutare la qualità degli alimenti. Mandorle, noci & company sono alimenti protettivi per la salute, sazianti e meno ingrassanti di altri con le stesse calorie però meno sani

Carbonara integrale al tartufo nero

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 10 minuti 15 minuti

Frittelle di farina di castagne con ricotta all’arancia

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: media 20 minuti 20 minuti

Tè protagonista
A ognuno il suo tè

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Offrire una tazza di tè è il più antico gesto di accoglienza che l’uomo conosca: dalla Cina al Giappone, all’Africa fino all’Europa. Significa condividere emozioni e sentimenti. Ma bere una tazza di tè, può infondere anche benessere. Eccone tre varietà che uniscono ad aromi particolari indiscutibili proprietà salutistiche
muffin di amaranto

Cucina senza glutine
Mini muffin buoni per tutti

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Tre deliziose ricette di muffin, tutte prive di glutine e latticini, caratterizzate dalla presenza di ingredienti salutari e integrali, come le farine di cereali alternativi e di legumi, e da una presenza limitata di zuccheri e grassi. Perfette per iniziare la giornata o come merenda

Crostata di zucca con mandorle e ricotta

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 40 minuti 60 minuti

Funghi in padella, l’autunno è servito!

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Tanti buoni funghi per ricette rapide e sfiziose, tutte autunnali. Facili da preparare e adatti per ogni occasione, sono piatti che vi faranno assaporare tutto l’aroma di questi speciali tesori del bosco

Ciambella zucca e noci

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 50 minuti

Quiche di porri, patate e provola con riduzione al pimento

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 40 minuti 55 minuti