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Torta margherita

Senza latte e derivati Difficoltà: facile 10 minuti 60 minuti
lasagna al tartufo

Ricette leggere
Omaggio al tartufo

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Porta nei piatti il profumo dei boschi d’autunno. Il tartufo nero è molto più economico di quello bianco e anche in piccole quantità regala personalità alle pietanze, comprese quelle più semplici

Pizza integrale ai cavoletti di Bruxelles

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 30 minuti 35 minuti

Biscottoni alla zucca candita con curcuma e zenzero

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 45 minuti 15 minuti

Spaghetti di farro al ragù di tofu, porri e uvetta

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti 25 minuti

Cucina medicina
Frutta secca, sana energia

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Per rimanere in forma non basta fermarsi al conteggio calorico ma è meglio valutare la qualità degli alimenti. Mandorle, noci & company sono alimenti protettivi per la salute, sazianti e meno ingrassanti di altri con le stesse calorie però meno sani

Carbonara integrale al tartufo nero

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 10 minuti 15 minuti

Frittelle di farina di castagne con ricotta all’arancia

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: media 20 minuti 20 minuti

Tè protagonista
A ognuno il suo tè

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Offrire una tazza di tè è il più antico gesto di accoglienza che l’uomo conosca: dalla Cina al Giappone, all’Africa fino all’Europa. Significa condividere emozioni e sentimenti. Ma bere una tazza di tè, può infondere anche benessere. Eccone tre varietà che uniscono ad aromi particolari indiscutibili proprietà salutistiche