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Guida all’alzheimer e alle altre demenze

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Suggerimenti e strategie per la cura e l'assistenza a chi soffre di Alzheimer

Lasagnette di zucca con ricotta di macadamia, funghi marinati e gremolata

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 25 minuti

Sweet rose

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 70 minuti 30 minuti

Girelle al riso

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile 30 minuti 15 minuti

Ricette di stagione
Tavola più dolce con la zucca

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Un ortaggio delicato che dà il meglio di sé quando viene accompagnato da sapori decisi e contrastanti che ne esaltano caratteristiche e personalità

Lasagnette di castagne con zucca, porri e granella di nocciole

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 50 minuti 30 minuti

Riso misto all’orientale con dadolata di verdure e salsa di barbabietole

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 40 minuti 10 minuti

Tortini di zucca con salvia e nocciole

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti

Torta salata con ripieno di cipolle e porri

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile
Banana bread di farro con miele e nocciole

Dolci con il miele
Dolcemente miele

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Il miele è l’ingrediente di tante ricette della cucina tradizionale e di quella moderna. Utilizziamolo al posto dello zucchero nella preparazione dei dolci: oltre a essere ben tollerato dall’organismo, apporta importanti sostanze nutritive