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50 sfumature di Budwig

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Fare colazione con varietà, equilibrio, moderazione e... gusto! E' più semplice di quanto si pensi grazie a queste ricette semplici e veloci a base di crema Budwig

Biscotti di segale e mais

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile 15 minuti 15 minuti

Biscotti di farro e avena

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile 15 minuti 15 minuti

Piccole crostate al cioccolato con gelatina di arance

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: media 30 minuti 20 minuti
patate dolci al cartoccio

Ricette leggere
Nel forno c’è il contorno

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Gli ortaggi nella versione arrosto sono proposti sempre più spesso anche nell’alta ristorazione. In effetti è una cottura che concentra il sapore senza che sia necessario aggiungere troppi condimenti. Ecco alcune idee golose e light

Muffin di ricotta e limone

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 15 minuti 25 minuti

Scuola di cucina
Benvenuto avocado

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Ingrediente versatile e dalla particolare consistenza burrosa, l’avocado in cucina è sempre protagonista. Ecco una utile panoramica di ricette per imparare a utilizzare questo frutto esotico che da qualche anno si è… trasferito in Sicilia

Caserecce ai carciofi con limone e maggiorana

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 20 minuti

Variazioni in cucina: involtini
Piccoli e farciti

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Gli involtini sono tra i modi più facili e sfiziosi in cucina per portare a tavola squisiti e saporiti ripieni. Infatti, pensateci, non esistono farciture impossibili o che non si addicano a un involtino!

Prodotti di stagione
Cavolo nero, ricette per cucinarlo al meglio

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Rustico e saporito, versatile in cucina e ricco di proprietà benefiche, il cavolo nero vive proprio adesso la sua stagione migliore. Ecco alcune ricette facili e originali per assaporarne appieno il gusto!