Ingredienti
Per porzioni
- 150 g farina di segale bianca
- 50 g Farina di mais
- 50 g Fecola di patate
- 3 uova
- 3 cucchiai Malto di grano
- 1 cucchiaio succo d'agave
- 50 ml Olio di girasole
- 1 bustina Lievito per dolci
- latte di avena
Istruzioni
- Lavorate le uova con l’olio, o il burro ammorbidito a temperatura ambiente, incorporate lentamente le farine ed eventualmente la fecola o la maizena, e poi aggiungete uno alla volta gli altri ingredienti previsti come il malto o il miele, versando il latte vegetale indicato nella ricetta per ottenere un composto morbido e omogeneo.
- Prelevate un po’ d’impasto con l’aiuto di un cucchiaio e adagiate i biscotti in una teglia rivestita con carta da forno. Infornateli a 180°C per 15 minuti.
