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Spaghetti il Valentino alla pommarola delle Alpi

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 25 minuti

2. Mangi carne?

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La cucina delle uova

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50 ricette dolci e salate da tutto il mondo in cui l'uovo è protagonista. Dall'antipasto al dolce questo libro spazia tra le innumerevoli forme di frittate e di crèpe, di flan, soufflé e sformati, senza dimenticare i dolci, anche quelli scenografici, adatti alle feste di grandi e piccini

Zabaione in coppa con amaretti

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 15 minuti 15 minuti

Tiramisù al cioccolato

Difficoltà: media 90 minuti 25 minuti

Penne integrali alla curcuma con piselli e ricotta

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 25 minuti 35 minuti

Cucina e salute
Con il magnesio, più sani, forti e felici

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Prevenire lo stress e la fatica? Mantenersi in salute a lungo? Questo e tanto altro dipendono dal magnesio, un importante elemento che non deve mai mancare sulle nostre tavole per stare bene e sentirsi in forma. Dove lo troviamo?

Girella agli spinaci e noci

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 90 minuti 45 minuti

Sformato di miglio e patate con fave e pecorino

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 20 minuti 65 minuti

Scuola di cucina
L’extravergine nel dessert

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Dai biscotti alla torta, addolciamo le nostre giornate con tante golosità sane, vegetariane o vegan, nelle quali l’olio extravergine di oliva è protagonista, con i consigli utili per un’ottima riuscita