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A tavola sotto il cielo

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Con la griglia si può preparare un menu semplice e sfizioso a base di prodotti freschi da gustare all’aperto, un momento per mangiare insieme ad amici e parenti in modo inusuale con tanto sapore e poca fatica

Fortulla bianco

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Fortulla Bianco 2012, ultimo nato in casa Agrilandia, ottenuto da uve Vermentino con un 10% di Viognier

Il formaggio dei legionari

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Il pecorino romano, il formaggio più antichi d’Italia, è prodotto seguendo regole e disciplinari definiti da decenni, che ne garantiscono il tradizionale sapore: piccante, salato, con forti aromi e intensa personalità. Tipico su pasta e verdure, regala ottime soddisfazioni a tavola

5 ricette con il pecorino romano: Fettuccine alla menta - Hamburger vegetariano con ceci e pecorino - Involtini di melanzane con ripieno di orzo alle verdure - Lasagnette integrali con pomodorini e melanzane - Sformatini di verdure

 

Modernizzare l’agricoltura

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E’ quello che si propone una legge delega approvata nei giorni scorsi dal Consiglio dei ministri

Le ragazze e i ragazzi degli Istituti Penali Minorili portano in...

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Si chiudono i corsi del progetto Aiab “Ricomincio dal Bio”, hanno partecipato novanta fra ragazze e ragazzi

Istituito un Gruppo di esperti in agricoltura biologica

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Costituito da un coordinatore, sei membri permanenti e venti non permanenti chiamati a dare consulenze tecniche in diversi ambiti

Gli oli essenziali in agopuntura

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Gli oli essenziali sono concentrati nell’essenza e nel profumo della pianta, hanno un grande potere di stimolazione, di riequilibrio e di guarigione e possono essere posti direttamente sulla pelle, con un assorbimento rapidissimo

Ciliegie e albicocche: affinità golose!

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Scopriamo come sfruttare le deliziose caratteristiche di due frutti estivi, ciliegie e albicocche, per preparare non solo squisiti dessert ma anche insoliti piatti salati

5 ricette alla frutta: Tortino di cuscus con fagiolini e ciliegie al basilico - Macedonia ghiacciata con melone e ciliegie alla menta - Tortine soffici alle albicocche - Caponata di albicocche e ortaggi in agrodolce - Bocconcini saporiti di ricotta e ciliegie

Peperoni di tante forme e colori

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Hanno un gusto inconfondibile e raccolgono tutto il calore e l’energia del sole. Ricchi di vitamina C e caroteni, d’estate vivono il loro momento di splendore. Approfittatene!

5 ricette con i peperoni: Insalata di peperoni e baccalà - Marinata ai tre peperoni con olive al forno - Peperoni farciti con riso e seitan alle erbe aromatiche - Peperoni sottolio con capperi e acciughe - Peperonata fritta in agrodolce

Agricoltura: aumenta la produzione e l’occupazione nelle aziende

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Nel confronto fra dati del 2011 e del 2010 si registra un aumento della produzione del 7,8%, del valore aggiunto del 7,9% e dell'occupazione del 2,2%

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