Martina Tallon
Ricette con i legumiCeci: ricette per mangiarli più spesso
Tra le tendenze gastronomiche che lasceranno il segno nel 2021 spuntano i legumi, ceci in testa. Ecco alcune idee e ricette (che non sono l'hummus) per mangiarli tutte le settimane
Nessuno sprecoIl brunch più economico? Quello preparato con gli avanzi del cenone,...
Gli avanzi del menu di Capodanno prendono nuova vita con il brunch del giorno dopo: goloso, economico, svuotafrigo!
Non solo banana breadIdee e trucchi per preparare gli sweet loaf in casa
Tutti abbiamo assaggiato il banana bread almeno una volta, ma se vi dicessimo che c’è ancora tanto da scoprire sui "dolci in cassetta"? Ecco come fare in casa gli sweet loaf, per merende e colazioni a prova di bakery
Primi veganRisotti vegani: come mantecare senza latticini
A fine cottura: burro e formaggio a volontà. Ma come si fa a rendere cremosi dei risotti vegani senza usare i latticini? Scopriamo la mantecatura vegetale e i suoi trucchi
Swap party istruzioni per l’uso: come rinnovare la cucina con il...
Rifare il look alla cucina senza spendere un soldo è possibile sfruttando la nuova veste del baratto, lo swap party: social, modaiolo ed ecosostenibile
Mangia e meditaCosa e come mangiare per esercitare la mindfulness
Per (ri)connettersi con sé stessi e le energie vitali è necessario conoscere i cibi che favoriscono la meditazione e quelli che la ostacolano. Non solo: la mindfulness inizia proprio a tavola con il mindful eating. Scopriamo come
Questo l'ho fatto ioMini guida al matcha latte: come prepararlo in casa in tutte...
Pronti a riscrivere le regole del matcha latte? Prepararlo in casa è facile. In poche semplici mosse e in tante varianti sorprendenti, iced & hot!
Consigli in cucinaCome resuscitare il lievito madre anche quando tutto sembra perduto
A mali estremi, estremi rimedi: se il vostro lievito madre è sull'orlo del collasso intervenite con una terapia d'urto, in pochi step
Regina d'autunnoZucca non solo in cucina: 7 utilizzi alternativi, dalla cosmesi all’home...
Bella, profumata, coloratissima e versatile, la zucca è l'ortaggio passe-partout della stagione autunnale. Relegarla in cucina, però, è un vero peccato. Scoprite perché
Tè blu senza teinaTutto sul Butterfly Pea Flower Tea
Si chiama Butterfly Pea Flower Tea ed è la celebrity delle tisane. Perchè? È benefica, colorata e camaleontica. Scopriamo tutti i suoi segreti
