Barbara Asprea

Se diciamo poca frutta e verdura da una parte e fast food e bibite zuccherate dall’altra, viene subito in mente lo stile alimentare preferito da molti adolescenti (ma non solo). Perciò fa pensare questo studio finlandese che ha notato una relazione tra qualità della dieta e accelerazione dell’invecchiamento biologico, anche se l’età anagrafica resta la stessa…

Tutti sanno che le fibre fanno bene: intestino, glicemia, colesterolo e molto altro. Ma oggi una ricerca ha confermato qualcosa che le rende ancora più preziose: la capacità di aumentare le difese del corpo contro le infezioni. Ed è interessante vedere come lo fanno

Protagonisti dell’inverno, arance, mandarini & Co. sono ancora al massimo del sapore e in più offrono svariati benefici che li rendono un alleato prezioso per la salute. Ecco tre buoni motivi per ricordarsi di aggiungerli a tavola ogni giorno, o quasi…

Da protagonista della cucina indiana a superfood per la salute, la curcuma sorprende per i suoi benefici: migliora le funzioni cognitive, protegge il cervello e favorisce il buonumore grazie al suo principio attivo, la curcumina. Un alleato naturale che diventa ancora più potente con un pizzico di pepe nero

Sembrerebbe di sì, stando ai risultati di una ricerca americana sugli effetti del succo di sambuco su microbiota e metabolismo, fattori che possono contribuire alla perdita di peso. In attesa di ulteriori conferme, ecco in breve cosa è stato scoperto

Con l’anno nuovo il punto vita si è allargato e avete zero voglia di mettervi a dieta? Se i chili sono pochi, e non avete problemi di salute, potete provare per qualche settimana a ridurre il tempo giornaliero dedicato ai pasti. Secondo uno studio spagnolo appena pubblicato sul digiuno intermittente, l’approccio più efficace per il metabolismo non prevede la cena

Buone notizie per chi ama bere il caffè al mattino: oltre a dare un po’ di carica necessaria per la giornata avrebbe anche un’azione protettiva sull’apparato cardiovascolare e la longevità. Ecco in sintesi cosa è stato scoperto

Ecco perché le lenticchie a Capodanno portano fortuna: se si aumentano le fonti proteiche vegetali come i legumi o la frutta a guscio, e si diminuiscono quelle animali, si abbassa anche il rischio di avere problemi cardiovascolari. Per la prima volta uno studio USA ha individuato quale rapporto deve esserci tra i due tipi

Iniziare l'anno nuovo con leggerezza è più semplice di quanto si pensi! Ecco tanti consigli utili e pratici per ridurre facilmente calorie, grassi e zuccheri nella cucina di tutti i giorni, senza rinunciare al gusto e al piacere di stare a tavola

Più ci si sente sole e più i chili aumentano. In estrema sintesi è quanto scoperto da uno studio sulle donne dell’University of California che ha trovato a livello cerebrale un link tra senso di solitudine e voglia di dolci. E siccome il periodo natalizio è il più a rischio di tutti, impariamo qualche piccola strategia per non farsi intrappolare da questi meccanismi