Barbara Asprea
Donne in dolce attesa: attenzione allo iodio
Forse in futuro diventerà di routine consigliare alle gestanti di integrare la loro dieta con supplementi di iodio. Come componente degli ormoni tiroidei, infatti, ...
Magnesio: garantiamocelo con la dieta
È quasi automatico: se capita di avere dei crampi muscolari subito si viene consigliati di assumere degli integratori di magnesio. E in effetti, è...
Sovrappeso fin da giovani: attenzione al cuore
Sull’ultimo numero di Jama è stato pubblicato un interessante studio Usa (qui potete leggere l’abstract) che aveva come obiettivo il verificare se nei giovani...
Quando il gelato fa venire il mal di testa
Riconoscere chi ne soffre è abbastanza semplice: mentre sta degustando il gelato improvvisamente si interrompe, chiude gli occhi e – assumendo un’espressione di dolore...
Dieta mediterranea protettiva sin da bambini
Per prevenire le malattie cardiovascolari e metaboliche che si manifestano negli adulti, bisogna cominciare a mangiare bene sin da piccoli. Arriva dal Dipartimento di...
Il “sapore” delle posate
Che il colore e l’aspetto delle stoviglie o dei bicchieri nei quali sistemiamo i cibi potesse influenzare il nostro comportamento a tavola, già da...
Zuppa al pomodoro? Sì ma made in Usa!
È vero: le ricette estive di creme con pomodori e altri ortaggi tra rivista e sito non ci mancano, ma questa minestra "protettiva" presentata questo...
Peperoni in estate: crudi&salutari
Ci ostiniamo a mangiarli per lo più cotti (anzi, stracotti) ma dal punto di vista nutrizionale è un peccato perché i peperoni detengono il...
Dopo lo sport? Pomodoro!
Già in altre occasioni ho parlato delle virtù del succo di pomodoro (vedi questo post), una bevanda perfetta perché unisce virtù salutari (ricchezza di...
L’obesità è una malattia?
Secondo l’importante associazione dei medici americani AMA (American Medical Association) la risposta sembrerebbe proprio di sì. In occasione della riunione annuale di questa associazione...
