Barbara Asprea
Anche i granchi soffrono
“Vi siete mai chiesto, mentre gustate un saporito coctail di gamberi, se questi piccoli deliziosi crostacei provano dolore? Quando il professore Robert Elwood ha...
Facciamo germogliare l’anno nuovo
In inverno, uno dei modi migliori per garantirsi alimenti freschissimi ricchi di vitamine e minerali è …coltivarseli in casa! Stiamo parlando dei germogli, che...
Bimbi asmatici e fast food
Mangiare tre o più volte alla settimana al fast food potrebbe aggravare nei ragazzini sintomi allergici come asma o eczema: questi i risultati di...
Vitamina C e prevenzione del diabete
I consigli dietetici per la prevenzione del diabete mellito di tipo 2 - ossia quello degli adulti e più legato al sovrappeso, un tempo...
Dieta verde per il marito iperteso
Uno studio italiano Moli-sani, pubblicato a fine anno sull’European Journal of Clinical Nutrition, condotto per 5 anni (2005-2010) su quasi 14mila persone (metà uomini...
Sana voglia di frutta cotta
Sarà il freddo, sarà la voglia di alimenti sani e freschi dopo le recente feste, sarà la voglia di dolce, ma una merenda o...
Gli “avanzi” delle feste: ricicliamoci così
Anno nuovo, dieta nuova. Tranne pochi virtuosi, molti di noi in questi giorni sente il bisogno di liberarsi da quel filo di pancetta che...
Che buona la Befana fai da te!
Chissà perché ma ci sono dei dolcetti molto amati dai piccoli che non si pensa mai di preparare a casa. Tra questi ci sono...
Più salute nelle ricette di casa
In questo speciale periodo dell’anno che inizia a Natale e si conclude domenica, come molti di voi ho cucinato e gustato molte ricette tradizionali...
Insalate a Capodanno
…insalate tutto l’anno, modificando un popolare modo di dire a Capodanno. Magari come quella che vedete nella foto (basata su ingredienti quali le noci...