Barbara Asprea
Lasagne Usa? Queste sono da copiare!
Mi fa sempre effetto quando vedo esportate all’estero le nostre ricette tipiche rivisitate in chiave salutistica (probabilmente perché noi italiani siamo abituate a vederle...
Grandi pezzi e meno calorie
Mangiare cibi tagliati a pezzi di grandi dimensioni potrebbe ridurre la quantità di cibo e di calorie assunte, almeno così suggerisce un recente studio...
Troppo colesterolo può facilitare il diabete
È vero che l’apporto di colesterolo che assumiamo con la dieta non sempre è in relazione con il valore di colesterolemia che troviamo nei...
5 porzioni al giorno? Meglio 7!
In un certo senso noi siamo già allineati, visto che nei menu quotidiani che proponiamo su Cucina Naturale non mancano mai ortaggi e frutti....
Un appello europeo per le api
Gli scienziati americani lo chiamano Colony Collapse Disorder, che grosso modo si può tradurre come “problema dovuto da crollo delle colonie”. Nel corso degli...
A tutto limone (almeno per 2 settimane)!
Dalla scorza alla polpa, il limone è talmente un concentrato di sostanze salutari da essere diventato il frutto simbolo delle diete depurative tipiche di...
Pressione alta? Mangiate verde!
Seguire una normale dieta latto-ovo-vegetariana è efficace per ridurre la pressione arteriosa: in soldoni sono queste le conclusioni alle quali sono pervenuti gli autori...
Linee guida per sole donne
Lo sappiamo, la medicina di genere è ancora una merce rara e fino a oggi, ad esempio, non esistevano delle Linee Guida dedicate solo alle...
4 marzo: Pancake day!
Secondo la leggenda in questo giorno nel 1445 in un piccolo villaggio chiamato Olney nel Buckinghamshire (G.B.) una donna sentì le campane della chiesa...
Un Carnevale goloso ma meno fritto
Castagnole, tortelli, chiacchere… In questo periodo dell’anno le vetrine delle pasticcerie e delle panetterie offrono dolcetti fritti di tutti i tipi, che diventano delle...
