Per creare un menu festivo occorre sapienza nell’abbinare tra loro i giusti piatti ed i giusti ingredienti… insomma un gioco di squadra tra i cibi
Rendiamo ancora più speciali queste feste con un menu tutto vegetariano all’insegna dell’amore per la natura. Ecco un’idea sfiziosa, che parte dall’antipasto e arriva al dolce, per regalare ai vostri invitati un’alternativa di gusto e leggerezza che farà contenti anche i più convinti tradizionalisti.
Menu di Natale
Antipasto
Cestini croccanti con carciofi trifolati
Pacchetti di carote e cavolo cappuccio in salsa di porri
Primo
Tagliolini al papavero con olio alle nocciole e radicchio
Secondo
Fagottini alla burrata in crema di cavolo nero
Contorno
Coppette di insalata agli agrumi
Dessert
Pandoro alla frutta con crema all’arancia
Buon appetito!
