Tag: vitamina C
Patate novelle: fresche e speciali, come cucinarle al meglio
Nell’episodio del podcast, Venetia Villani, giornalista e tecnologa alimentare, innanzi tutto aiuta a riconoscere le “vere” patate novelle, per passare poi a descriverne le proprietà, le differenze con le patate conservate, in vendita tutto...
Agrumi gourmetSua eccellenza il limone in primi piatti dal sapore eccezionale
Utile e versatile in cucina, il limone è l’ideale per una dieta depurativa. Ormai si trova tutto l’anno ma questo è il periodo ideale per gustarlo in modo sfizioso in preparazioni dolci e salate. Vi proponiamo 5 primi piatti, dagli spaghetti agli gnocchi, in cui questo agrume è l'aromatico protagonista
Dessert alla fruttaDolci molto “kiwi”!
I kiwi, succosi e salutari, abbandonano la classica veste del frutto di fine pasto. Abbinati a gustosi ingredienti e arricchiti da altra frutta stagionale diventano i protagonisti di dolci golosi e originali
Vitamina C, non basta seguire le indicazioni ufficiali bisogna consumarne di più, vediamo come!
Le indicazioni “storiche” sulla dose di vitamina C necessaria al buon funzionamento dell’organismo sono oggi ampiamente superate e la quantità minima raccomandata è più del doppio evidenziando l’estrema utilità di questa vitamina che possiamo ritrovare in molti frutti e ortaggi stagionali e le relative gustose e piacevoli ricette che vi indico come buon esempio da seguire!!
Salviamo le vitamine! Come conservarle nei cibi, dalla spesa alla cottura
Nel podcast di Venetia Villani, giornalista e tecnologa alimentare, si scoprono i nemici delle vitamine, quelli che le fanno degradare più in fretta. Perché è così importante sapere come "salvare le vitamine"? Perché con...
Le star della cucinaPatate: scelta, valore nutritivo, conservazione, cotture sane
Tutto quello che è importante sapere sull'ortaggio più amato al mondo
Ribes e non solo...6 cose da sapere per difenderti con la vitamina C
L’arancia ne è ricca, sì, ma anche alimenti che non ti aspetteresti. Tutto quello che c’è da conoscere per fare il pieno di vitamina C in modo naturale
Ricette di primaveraDolci erbette
Un delicato ortaggio che, grazie alla particolarità di gusto e consistenza, permette la preparazione di tante ricette dai sapori sfiziosi e ricche di golosa semplicità. La sua versatilità lo vede abbinato a formaggi e ortaggi di ogni tipo, con risultati tutti da provare!
Anti AgeAquilea Collagene, un alleato del benessere
Il nuovo nutraceutico a base di collagene Idrolizzato, acido ialuronico e vitamina C, che aiuta la pelle e le articolazioni
Consigli anti influenzaRafforzare le difese partendo dalla tavola
Tanti sono gli alimenti che possono influenzare positivamente le difese immunitarie. Rivedere il menu di ogni giorno è quindi il primo passo per un inverno a prova d'influenza. E quando la prevenzione non basta, la dieta è di aiuto per facilitare la convalescenza
