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Tag: vitamina C

Patate novelle: fresche e speciali, come cucinarle al meglio

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Nell’episodio del podcast, Venetia Villani, giornalista e tecnologa alimentare, innanzi tutto aiuta a riconoscere le “vere” patate novelle, per passare poi a descriverne le proprietà, le differenze con le patate conservate, in vendita tutto...
primi piatti al limone

Agrumi gourmet
Sua eccellenza il limone in primi piatti dal sapore eccezionale

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Utile e versatile in cucina, il limone è l’ideale per una dieta depurativa. Ormai si trova tutto l’anno ma questo è il periodo ideale per gustarlo in modo sfizioso in preparazioni dolci e salate. Vi proponiamo 5 primi piatti, dagli spaghetti agli gnocchi, in cui questo agrume è l'aromatico protagonista
kiwi

Dessert alla frutta
Dolci molto “kiwi”!

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I kiwi, succosi e salutari, abbandonano la classica veste del frutto di fine pasto. Abbinati a gustosi ingredienti e arricchiti da altra frutta stagionale diventano i protagonisti di dolci golosi e originali

Vitamina C, non basta seguire le indicazioni ufficiali bisogna consumarne di più, vediamo come!

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Le indicazioni “storiche” sulla dose di vitamina C necessaria al buon funzionamento dell’organismo sono oggi ampiamente superate e la quantità minima raccomandata è più del doppio evidenziando l’estrema utilità di questa vitamina che possiamo ritrovare in molti frutti e ortaggi stagionali e le relative gustose e piacevoli ricette che vi indico come buon esempio da seguire!!

Salviamo le vitamine! Come conservarle nei cibi, dalla spesa alla cottura

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Nel podcast di Venetia Villani, giornalista e tecnologa alimentare, si scoprono i nemici delle vitamine, quelli che le fanno degradare più in fretta. Perché è così importante sapere come "salvare le vitamine"? Perché con...
patatine fritte

Le star della cucina
Patate: scelta, valore nutritivo, conservazione, cotture sane

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Tutto quello che è importante sapere sull'ortaggio più amato al mondo

Ribes e non solo...
6 cose da sapere per difenderti con la vitamina C

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L’arancia ne è ricca, sì, ma anche alimenti che non ti aspetteresti. Tutto quello che c’è da conoscere per fare il pieno di vitamina C in modo naturale

Ricette di primavera
Dolci erbette

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Un delicato ortaggio che, grazie alla particolarità di gusto e consistenza, permette la preparazione di tante ricette dai sapori sfiziosi e ricche di golosa semplicità. La sua versatilità lo vede abbinato a formaggi e ortaggi di ogni tipo, con risultati tutti da provare!

Anti Age
Aquilea Collagene, un alleato del benessere

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Il nuovo nutraceutico a base di collagene Idrolizzato, acido ialuronico e vitamina C, che aiuta la pelle e le articolazioni

Consigli anti influenza
Rafforzare le difese partendo dalla tavola

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Tanti sono gli alimenti che possono influenzare positivamente le difese immunitarie. Rivedere il menu di ogni giorno è quindi il primo passo per un inverno a prova d'influenza. E quando la prevenzione non basta, la dieta è di aiuto per facilitare la convalescenza
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