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Maionese: come scegliere la più genuina. Altrimenti… farla in casa in 3 minuti!
I barattoli di maionese sembrano tutti uguali ma, a leggere le etichette, le differenze ci sono, eccome! Nel podcast si spiega a che cosa fare attenzione al momento dell’acquisto, ma anche la ricetta per realizzare da soli una maionese velocissima e personalizzata
Menta e asparagi in frittata profumata
Una bella frittata in cui la menta fresca di cui parlavo giorni fa sa esaltare per prima cosa i gustosi asparagi e poi le uova di base su cui vi consiglio di sforzarvi nella scelta indirizzandovi su quelle biologiche, la differenza di prezzo non è così enorme, mentre la differenza sul metodo di allevamento, sulla qualità dei nostri piatti e sulla salute decisamente si!!!
Legumi e polpette un connubio irresistibile e una bella ricetta
Legumi e polpette che bel connubio!! In questa gustosa e intrigante ricetta ritroviamo la bella combinazione che vede trasformare i comuni legumi in squisite polpette praticamente irresistibili anche per via di una cottura che va certamente limitata, ma assolutamente non esclusa, basta seguire le corrette regole di esecuzione è godersi le caldi e croccanti polpettine!!
