Home Tag Prevenzione

Tag: prevenzione

Cibo e prevenzione
Meno rischi di ictus con il magnesio

-
Anche l'ictus si previene a tavola, mangiando alimenti ricchi di magnesio. Infatti assumendo cibi contenenti questo minerale, possono essere ridotti i pericoli di malattie della circolazione

Cosa sapere e come gestire in cucina la listeria

-
Massima attenzione sempre in cucina all’igiene nel suo complesso avendo consapevolezza dei diversi rischi possibili, di come possono essere prevenuti e di come limitare al meglio le conseguenze
Pomodori e condimenti 518

Pomodoro un pieno di succosa bontà

-
Mi trovo a volte in difficoltà nel trovare un alimento da usare a crudo che abbia la stessa polivalenza dello straordinario pomodoro, che incredibile risorsa abbiamo a nostra disposizione e che succoso regalo ci...
Carpaccio di mele e pere con yogurt e fondente 318

Consumo di frutta, salute e una buona ricetta

-
Raccontavo ieri delle due ricerche recenti che hanno messo al centro dell’attenzione l’ipertensione, patologia tra le più diffuse che condiziona la vita di molte persone con pericolose conseguenze che possono diventare seriamente invalidanti. Vediamo brevemente...
frutta verdure autunnali

L’importanza della frutta nella dieta

-
Malgrado recenti studi contrastanti sull’incidenza reale del sodio rimane il sale il primo fattore da limitare quando siamo alle prese con una della patologie più diffuse oggi, l’ipertensione, che può essere il preambolo a...
Belga in giallo particolare

Un veloce traccia di uso della curcuma

-
Ero rimasto ancora con il compito di raccontarvi di come era stata usata la curcuma in una delle ricette presentate in uno dei miei recenti corsi di cucina dove lo spunto aveva innescato una...

Non esitate a usare la curcuma in cucina

-
Ne parlavo giusto in uno dei miei recenti corsi di cucina quando ho presentato un passaggio di una ricetta più complessa e questa spezia ha subito attirato attenzione con una serie lunga e comprensibile...
Coppette di banane con pere, nocciole e melagrana particolare 518

Cucina, cibi e buona digestione

-
Una delle patologie intimamente legate con lo stile alimentare e probabilmente tipica delle ultime generazioni moderne è certamente quella del reflusso gastroesofageo che purtroppo arriva ora a colpire anche nei primi anni di vita...

Curcuma, cucina e salute

-
Prendendo spunto dal recente clamore sulla curcuma che in una revisione affidabile pubblicata sul Journal of Medicinal Chemistry è stata presa come esempio di sostanza non efficace rispetto alle patologie evidenziate in centinaia di...

Nutrizione preventiva

-
Esiste l’intolleranza al glutine? Il digiuno è dannoso? Cos’è l’iperacidosi tissutale? C’è un nesso tra alimentazione e malattie autoimmuni? Si può prevenire l’Alzheimer? Meglio le proteine a pranzo o a cena? Queste sono solo alcune delle numerose domande alle quali Nutrizione preventiva offre risposte e soluzioni non scontate
css.php