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Tag: prevenzione

Risotto integrale alla curcuma e zucchine 518

Un riso integrale ricco di gusto e salute

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Dopo l'insalata multipreventiva con condimento agrodolce allo zenzero nella sequenza di assaggio della giornata a Firenze è toccato il turno del primo piatto. Nella programmazione preliminare il pensiero è andato subito all'eccellente riso integrale che...

Ossa più forti? Ecco come

La dieta contribuisce in modo determinante a ridurre il rischio di osteoporosi. Utili indicazioni per scegliere gli alimenti giusti

Pasta integrale con alici al pomodoro 518

Contro l’infertilità la migliore dieta è quella mediterranea

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Riprendendo il tema del legame sempre più stretto e dipendente tra alimentazione e salute come arriva a influire  il sovrappeso sull'infertilità in generale e su quella femminile in particolare? A parte l'alterato equilibrio dell'organismo secondo...
Erbette e ceci trifolati con pinoli in piatto intero 518

Una buona ricetta per conservare al meglio la memoria

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La memoria è un elemento importante della nostra vita, soprattutto nel divenire quando a un certo punto ci accorgiamo che è una delle poche cose che ci rimangono e rassicurano su chi siamo e...
Erbette e ceci trifolati con pinoli 518

Come difendere la memoria grazie ai giusti modelli alimentari

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Non tutte le diete sono campate in aria o frutto più di ipotesi e suggestioni matematiche, cioè lo stretto calcolo di come giocarsi i nutrienti per costringere l'organismo a diminuire di peso. I risultati di...
Riso bianco con lenticchie rosse in salsa 518

Lenticchie e riso per limitare l’eccesso di peso e proteine

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Non è stato un caso aver messo ieri in foto le lenticchie rosse nel presentare l'uscita sul Corriere della Sera di una mia ricetta in accompagnamento all'articolo presente nella sezione alimentazione del supplemento salute. Protagoniste...
Semi di zucca 518

Semi di zucca, magnesio e prevenzione

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Vista la loro lunga durata vi consiglio di tenere sempre a casa nella vostra dispensa un sacchettino di semi di zucca, già sgusciati per comodità se volete o ancora da sgusciare e quindi all'atto...
Frutta mercato 518

La frutta e le sue straordinarie doti

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Focus sulla frutta e sulle sue straordinarie doti troppo spesso sottovalutate o peggio per nulla conosciute tanto che tristemente si assiste al non consumo di frutta da parte di tante persone che poi lamentano...
Pennette con carciofi e finocchi alla menta 518

Alimentazione e emicrania, attenzione ai grassi

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Come raccontavo ieri esiste una relazione oramai certa tra ciò che mangiamo e gli attacchi più o meno forti di emicrania o mal di testa, un disturbo diffuso e assai fastidioso, per alcuni molto...
Zuppetta d’orzo, spinaci e carciofi_518

Una cucina ricca di magnesio

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Riprendo il discorso sul magnesio fatto ieri sia per riportarvi oggi la ricetta scritta apposta sull’argomento, sia per lasciarvi alcune piccole notizie in più. Intanto leggendo l’articolo di domenica sul Corriere si scopre come questo...
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