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Tag: nocciole

Ricette vegetariane
Il gusto salato delle nocciole

Viva le nocciole, frutti golosi da sgranocchiare per fare il pieno di energia, vitamine e minerali. Eccole protagoniste di alcune ricette salate, tutte da gustare…
Muffin alle fragole 518
In questo periodo i frutti che abbondano di sicuro sul mercato sono le fragole, rosse, affascinanti e per molti irresistibili sono le candidate ideali...
Verde su verde di broccoletti e asparagi 518
Un’altra ricetta creata con gli asparagi “brutti” che incautamente alcuni produttori avevano deciso di scartare per finire fortunatamente poi tra le mie mani c’è...
Coppette di quinoa alle fragole e nocciole 518
Come promesso prendendo spunto dal post sulla quinoa che ho pubblicato giorni fa vi riporto la ricetta completa e fotografata del contributo per la...
nocciole-fresche-in-ramo-518
Del bel numero di novembre di Cucina Naturale voglio segnalarvi oggi l'articolo sulle nocciole all'interno della rubrica “Vita in campagna” dove di questo frutto...
Ciliegie alla melissa, nocciole e limone 518
È ancora tempo di ciliegie per un po' e allora mi sono ricordato di questa ricetta che anni fa avevo preparato sfruttando questo eccellente...
Muffin frutti di bosco Firenze 518
Visto che siamo in piena stagione, sono buonissimi e fanno tanto, tanto bene eccomi a proporvi la ricetta con frutti di bosco presentata e...
Dessert di arance con crema alle nocciole 518
Questo è il dolce pensato per ricollegarmi alla recente intervista sulla glicemia, nella sua semplicità nasconde alcuni passaggi importanti da sottolineare e non sottovalutare. Intanto...
Riso Basmati alle nocciole con cavolo romanesco 518
Ritorno oggi con una ricetta di riso basmati dopo una pausa dovuta a impegni lavorativi importanti per seguire un progetto ristorativo che credo possa...
Mele con spinaci e bacche di goji 518
Il tema dell'articolo uscito ieri sul Corriere della Sera riguardava i danni che paradossalmente quasi tutte le diete portano alle persone e al loro...

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

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Libri

Non solo antipasti!

L’antipasto è un piatto leggero, che non deve saziare - anzi! - e che viene “prima del primo”. Quindi non è essenziale nel menu quotidiano, ma diventa fondamentale in caso di inviti, o durante i grandi pranzi e le cene delle feste

Sarchio
Extra fondente per Natale

Per un Natale irresistibile, Sarchio propone le tavolette al cioccolato extra fondente vegan, anche con zenzero e arancia
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