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Tag: la cultura del cibo

La buona merenda
Merenda in spiaggia? Ecco le 5 qualità che deve avere per fare bene

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Cosa c’è di meglio dopo un lungo bagno, che rilassarsi sull’asciugamano ristorandosi con uno spuntino? Ma le merende non sono tutte uguali: ecco allora le cinque caratteristiche base da prendere in considerazione quando si scelgono - o si propongono nel caso dei bambini – le merende in riva al mare

Fantastica frutta
Lo sapevate che l’anguria è perfetta anche dopo l’attività fisica?

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Idrata, reintegra zuccheri, minerali ma non solo. Il profilo nutrizionale di questo rinfrescante frutto, tra i più amati dell’estate, sembra adattissimo per ristorarsi anche dopo una sessione di allenamento di medio-bassa intensità o la pratica dei tipici sport estivi che ci si diverte a fare in vacanza

Fantastica frutta
4 ragioni in più per mangiarsi una pesca

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Gialle o bianche che siano, le pesche sono davvero fantastiche e versatili in cucina. Ma questo si sa già. Un po’ meno conosciute sono le loro qualità nutrizionali e dietetiche che in estate servono a farci stare meglio e a restare in linea. Eccone qui una breve panoramica

Novità dalla ricerca
Per la salute del cuore anche gli snack contano

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Secondo una ricerca appena pubblicata, per mantenere in buone condizioni il nostro apparato cardiovascolare, e ridurre i rischi di eventuali patologie, tra i vari aspetti bisognerebbe prendere in considerazione anche la qualità degli spuntini e la combinazione tra tipo di pasto e orario. Capiamone qualcosa di più

Diete e dintorni
Stanchi, sotto pressione e la fame aumenta… Scopriamo perché, più 5 consigli per non...

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Dopo un anno di lavoro o studio, in questo periodo è abbastanza normale sentirsi piuttosto stressati e con poche energie. Il rischio, allora, è quello di rifugiarsi nel cibo, usandolo come una sorta di ansiolitico naturale. Scopriamo perché, oltre alle troppe calorie, lo stress è nemico della bilancia e qualche consiglio alimentare utile per limitare i danni
melone

Fantastica frutta
Melone dolce e salato: scopriamo nuovi modi per portarlo in tavola

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Non solo in macedonia o col classico prosciutto, il versatile melone si presta a essere servito in tanti modi diversi. Ecco una breve panoramica di spunti interessanti e di ricettine, con i consigli per gli abbinamenti più riusciti e le info per sceglierlo maturo

Salute a tavola
5 ragioni per mangiare le albicocche (oltre al fatto che sono buonissime)

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Belle, gustose e salutari: in estate le proprietà nutrizionali delle albicocche risultano davvero preziose e vanno dalla protezione della pelle o degli occhi, alla regolazione della pressione fino all'equilibrio del microbiota. Eccone une breve panoramica

I superpoteri della frutta
Le mele: che antinfiammatorio naturale!

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Una nuova ricerca conferma le proprietà salutistiche di questi frutti: tre mele fresche e con la buccia al giorno sono risultate in grado di esercitare un benefico effetto antinfiammatorio, specie in chi è sovrappeso. Capiamone qualcosa di più

Novità dalla ricerca
Tratteremo la pressione alta con aglio, zinco e digiuno?

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Tre recenti studi hanno evidenziato delle nuove interessanti possibilità per affrontare la pressione alta. Con risultati che, se confermati, in un futuro non lontano potranno dare vita a nuove terapie. Nell’attesa teniamoci informati

Fantastiche spezie
Le virtù nascoste del pepe

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È una presenza fissa in dispensa, eppure del pepe sappiamo molto poco. Ecco allora una breve panoramica delle sue caratteristiche nutrizionali, che non lo fanno sfigurare accanto ad altre spezie più blasonate o di moda