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Tag: fagiolini

Nidi di fagiolini con feta

Nidi di fagiolini con feta arrosto

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 35 minuti
Pizza di albumi

Pizza di albumi

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 10 minuti 20 minuti forno
Fagiolini al forno

Fagiolini al forno filanti

Senza glutine Difficoltà: facile 5 minuti 25 minuti forno
Riso con fagioli e fagiolini

Riso bowl con fagiolini e fagioli

Ricetta vegetarianaSenza glutine 40 minuti
Fagioli e fagiolini al pesto, con avocado e uova

Insalata di fagioli, fagiolini, avocado e uova

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 25 minuti
Avena ai colori estivi e menta 518

L’avena tra i peperoni e la menta

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Alla fine di luglio avevo pubblicato un post sull’avena nella sua versione in chicchi che nei limiti del possibile andrebbe sempre preferita come forma di consumo privilegiato date le sue innumerevoli virtù che potete...
Contornata di verdure con lupini e olive 518

Lupini in bella mostra in una sfiziosa ricetta

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Lungi da me presentarvi questo piatto come una caponata, con la ricetta di riferimento non centra nulla se non per il taglio degli ortaggi che in qualche modo la ricordano, qui l'accenno è solo...
Primo piatto estivo con lenticchie e menta 518

Il buonissimo riscatto dell’insalata di riso

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L’amido resistente è una sorta di trasformazione del comune amido che grazie al forte contributo del banale raffreddamento dei chicchi di cereali porta con se caratteristiche di grande resistenza rispetto al lavoro di demolizione...

Ricetta con i fagiolini
Fagiolini? Buoni sempre!

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Verdi, croccanti e freschi, i fagiolini sono dei legumi molto versatili in cucina, perfetti per arricchire di preziosi minerali le insalate, condire la pasta o per preparare fantasiosi secondi senza “appesantirli” con troppe calorie
Risotto con triade di verdure estiva 518

Un risotto ricco di verdure estive

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Non avevo molto tempo, ma il desiderio di ringraziare con una ricetta del dono di verdure, per altro buonissime, ricevuto in vacanza era troppo forte da non assecondarlo. Così piuttosto di nulla e oltre ad...
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