Tag: cibi salutari
News dalla ricerca: le noci proteggono dai tumori?
Fantastiche noci! Tutti noi conosciamo la loro azione preziosa per contrastare il colesterolo alto ma sempre più aumentano le evidenze che mostrerebbero una loro azione protettiva nei confronti dei tumori intestinali. Le noci, difatti,...
Una grigliata di tutta salute!
Lo sapevate? Nelle grigliate di verdure non si producono le ammine eterocicliche (o HCA dall'inglese HeteroCyclic Amine), composti noti per la loro probabile azione cancerogena che si creano durante le cotture ad alte temperature...
La dieta mediterranea fa perdere peso?
Questa in sintesi la domanda che si sono fatti gli autori di uno studio pubblicato sul The American Journal of Medicine. È ormai risaputo che la dieta mediterranea sia preventiva nei confronti di svariate...
Stress da esami? Dopiamoci coi mirtilli!
In queste settimane migliaia di studenti sono alla prese con gli esami ed è tutto un parlare di rimedi naturali per aiutare le capacità mentali. E così mi sono ricordata di uno studio di...
Ragazzi: per il peso più della dieta aiuta lo sport
Per mantenere un peso corretto è più efficace seguire una dieta oppure aumentare l’attività fisica anche mangiando di più? A questa domanda hanno voluto rispondere gli autori di uno studio pubblicato sull’American Journal of...
News: l’effetto ritardato della dieta sana per i bebè
Una sorta di imprinting del gusto che aiuterebbe anche anni dopo a fare le scelte giuste a tavola. Tutte noi mamme vorremmo che i nostri figli (da piccoli, ma non solo) facessero meno storie...
And the winner is… Pesce all’orientale
Bella idea. L‘AICR USA finanzia una borsa di studio per far frequentare una scuola di cucina allo studente delle scuole superiori che presenti la migliore ricetta, sotto il profilo non solo del gusto ma...
Frutti di bosco: il loro colore aiuta a restare in linea
Partiamo dalla fine, cioè dalle conclusioni degli autori di questo articolo apparso sul British Medical Journal. “La maggiore assunzione di alimenti ricchi di flavonoidi, flavanoli, antociani e polimeri dei flavonoidi può contribuire al mantenimento...
La mia dieta di giugno? Una ricetta per provarla
È tutto dedicato al naturale effetto dimagrante della dieta mediterranea lo schema dietetico settimanale pubblicato sul numero di giugno di Cucina Naturale, da pochi giorni in edicola. Di conseguenza, nei menu giornalieri non troverete...
Novità su frutta, adolescenti e tumore al seno
Le teenager che mangiano tante mele, banane, uva o altri frutti in generale (ma non i succhi di frutta!) ridurrebbero la possibilità di sviluppare il tumore al seno da adulte: così suggerisce un recente...
