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Birra da celebrare e idee per usarla in cucina

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Si celebra oggi la Giornata Internazionale della Birra, una bevanda sempre più apprezzata dagli italiani e che si presta in maniera eccellente anche per preparare ottimi piatti, vediamone insieme tre buoni esempi!

Una bevanda fermentata
Kombucha, più vita nel tè

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Conosciuta fin dall’antichità, una bevanda ricca di fermenti vivi e attivi, energizzante e salutare per il corpo, facile da fare anche in casa. Ecco come prepararla e dove comprarla

Infusi antifreddo
Scaldarsi bevendo

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Dopo una giornata passata al freddo, o ai primi sintomi di raffreddore, l’ideale è prepararsi bevande dalla triplice azione: diuretica, riscaldante e antisettica

Erbe da bere: inverno
Sambuco per guarire in fretta

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Questa pianta, di cui oggi si usano principalmente i fiori e le bacche, aiuta a prevenire i malanni di stagione e, in caso di malattia, favorisce un recupero più rapido. Sotto forma di succhi, sciroppi ma soprattutto tisane, il sambuco sarà un soffice supporto per tutti l’inverno

Indicazioni pratiche
Bevande o latti?

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Chiamati impropriamente “latti” vegetali, sono un piacevole diversivo per la cucina di tutti i giorni

Bevande a tutta natura

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A base di vegetali freschi, spezie, dolcificanti naturali e altri sfiziosi ingredienti, ecco le nostre gustose bevande, ideali da sorseggiare dopo l’attività fisica per recuperare energie e fare il pieno di minerali

Quale acqua scegliere?

L’acqua è la bevanda migliore per dissetarsi. Non fornisce calorie e idrata. Ma quella del rubinetto è sempre la migliore?

Via la sete con la frutta?

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Bere, bere, bere, d’estate ancora di più. I succhi di frutta possono rappresentare una valida integrazione all’acqua, insostituibile in ogni caso per le sue proprietà idratanti, ma occorre saperli scegliere

Sorsi di freschezza

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In estate si beve molto, ma spesso anche bevande troppo ricche di zuccheri e additivi chimici. Un’alternativa? Preparare in casa succhi alla sfrutta, smoothie o cocktail naturali dosando con creatività erbe aromatiche, spezie e frutta di stagione

5 ricette per bevande: Frullato viola di pesche con granita al limone - Smoothie pesca e albicocca con tè verde alla menta - Frappè al cioccolato fondente e gelato alla vaniglia - Frappè di pesche e yogurt alla vaniglia - Frullato di anguria e frutti rossi con scaglie di cioccolato

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