Ingredienti
Per persone
- 2 Pesche noci senza buccia
- 80 g Mirtilli
- 1 cucchiaio Zucchero
- 2 cucchiaio Sciroppo
- 0.5 Limone
- 250 g Granita al limone
Istruzioni
- Tostate le mandorle per 5 minuti a calore basso in un padellino senza grassi. Una volta raffreddate, tritatele.
- Pelate le pesche, dividetele a metà, eliminate i noccioli e tagliatele a fette. Poi mescolatele con il succo del limone e lo zucchero.
- Spennellate i bordi di 4 bicchieri lunghi con lo sciroppo alla vaniglia o il miele, tuffateli nelle mandorle tritate e conservateli in frigorifero.
- Versate nel bicchiere del frullatore la granita al limone, le pesche e i mirtilli, frullate per 2-3 minuti alla massima potenza, versate nei bicchieri freddi e servite subito.
