Carboidrati ma quelli salutari!

Primi piatti estivi, veloci, leggeri e ricchissimi di verdure rinfrescanti: questa settimana carboidrati, ma quelli sani! Il riso al pomodoro non è un risotto ma un piatto leggero, senza glutine e rinfrescante; si può preparare vegan, così come la pasta ai peperoni gialli e le polpette di patate e peperoni. La focaccia di questa settimana è senza lievito ma morbidissima e ripiena. Con lo yogurt naturale realizziamo due impasti: salato, per un pane velocissimo in padella, e dolce, per una frolla facilissima adatta a una squisita crostata di mirtilli.

Lunedì

Martedì

Mercoledì

Ravioli di zucchine

Ravioli di zucchine

30 minuti 25 minuti forno
Polpette di patate e peperoni

Polpette di patate e peperoni

30 minuti 30 minuti

Giovedì

Parmigiana di peperoni

Parmigiana di peperoni e melanzane

40 minuti 30 minuti forno cottura finale 25 minuti forno per verdure
Pane con yogurt in padella

Pane allo yogurt in padella

20 minuti 2 ore

Venerdì

Crostata con frolla di yogurt

Crostata con frolla di yogurt

10 minuti 30 minuti forno

Settimana 25 – 29 Luglio - Ultima modifica: 2022-07-22T01:45:21+02:00 da Chiara Fumagalli
Settimana 25 – 29 Luglio - Ultima modifica: 2022-07-22T01:45:21+02:00 da Chiara Fumagalli
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