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zuppe già pronte

Preso e mangiato
Zuppe già pronte: cosa contengono?

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Le zuppe pronte spopolano da alcuni anni e sono una cena ideale in questa stagione, in cui è facile aver voglia di un bel piatto fumante, ricco di verdure, e magari anche cereali e legumi, quando non è possibile cucinare. Vediamo come sono preparate
Pesto di basilico e ceci

Pesto cremoso di basilico e ceci

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 5 minuti
video

Torta alle noci e curcuma

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Video della ricetta in copertina sul numero di febbraio 2016 della rivista Cucina Naturale: Dolce alle noci e curcuma con profumo di cedro e cannella di Giuseppe Capano
lenticchie

Insalata di lenticchie alla francese

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 15 minuti 20 minuti
antiossidanti

Uno scudo allo smog
Inverno: facciamo il pieno di antiossidanti

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L’inquinamento induce un precoce invecchiamento delle cellule e disturbi più o meno gravi. Ma un’alimentazione vitale, ricca di sostanze antiossidanti, può aiutare moltissimo
Vellutata di cavolo nero

Vellutata di cavolo nero

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 35 minuti

Come le mandorle aiutano a dimagrire e come possiamo usarle in cucina

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Malgrado le apparenze le mandorle e similarmente tutta la restante frutta secca in guscio possono aiutarci a dimagrire come hanno dimostrato in passato alcune ricerche e di recente uno studio apposito, il meccanismo lo racconto meglio nel testo dell’articolo suggerendo anche un poker di golose ricette in cui le mandorle sono assolute protagoniste!!!

Scuola di cucina
Le ricette più gustose con il cavolfiore

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Il cavolfiore è uno degli ortaggi invernali più diffusi e con le sue varietà aggiunge sapore e colore ai piatti. Provatelo con le altre verdure di stagione in originali abbinamenti e ricette che ne esaltano il gusto

Gnocchetti di castagne con salsa bicolore

Gnocchetti di castagne con salsa bicolore

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 40 minuti 30 minuti

Crostata light al pompelmo

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 30 minuti
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