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fico d'india

Cosmesi fai da te
Fico d’India: amico della pelle

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Noto soprattutto per la dolcezza dei suoi frutti multicolor, deliziosi e superenergetici, il fico d’India è una pianta sorprendentemente generosa, capace di contribuire anche alla bellezza della pelle e dei capelli

Cialde friabili con fagioli cannellini alla tahina

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 45 minuti 5 minuti
Crostata vegan cioccolato e fichi

Crostata vegan cioccolato e fichi

Senza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti 25 minuti forno

Come lo conservo
Melanzane in dispensa

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Ecco tre modi gustosi per trasformare le melanzane in golosità sotto vetro o da freezer, così buone che forse... non arriveranno all'inverno!
cucina naturale

Cucina Naturale di settembre: Un dolce rientro

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Questo mese vogliamo essere il vostro coach per un rientro dalle ferie organizzato, piacevole, in salute!...
hash brown

Questo l'ho fatto io
Colazione virale: come preparare (in maniera sana!) l’hash brown toast

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È il momento dell'hash brown toast. Di ispirazione britannica e ad alto tasso di golosità. Spieghiamo cos'è e come si prepara in maniera salutare e sfiziosa

Prevenzione a tavola
È vero: le donne sono longeve ma una dieta colorata le protegge di più

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La statistica lo conferma: il gentil sesso vive più a lungo degli uomini però ha dei tassi più elevati di malattie come quelle che colpiscono l’occhio o le facoltà cognitive. Una nuova ricerca, sostenendo l’importanza di una dietetica di genere, suggerisce che un’alimentazione ricca di vegetali colorati, dalle arance al melone o alla zucca, può ridurre queste percentuali grazie alla sua azione protettiva

Cereali e salute
Le insalate di riso? Facciamole integrali!

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E se rendessimo ancora più salutare questo classico piatto estivo, arricchendolo con le preziose sostanze nutrizionali del riso integrale? Che sia quello classico, nero oppure rosso, una nuova ricerca ha confermato le sue proprietà preziose per modulare glicemia e grassi nel sangue nonché prevenire i disturbi del metabolismo

L’amaranto in cucina

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Le caratteristiche salienti dell’amaranto, al pari della più famosa quinoa uno dei nuovi prodotti che pur non essendo tali sono assimilabili come caratteristiche generali e nutrizionali ai più classici cereali come grano, farro e orzo e con cui si possono preparare ricette molto interessanti sia in pasticceria che nella cucina salata grazie anche alla sua assenza di glutine!!!
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