Ricetta di Barbara Toselli

Ravioli di patate e barba di frate in salsa di pomodoro

Primo Ricetta vegetariana Difficoltà: Media Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti
Ricetta di Barbara Toselli

Una ricetta veramente gustosa che valorizza la barba di frate, verdura semplice, succosa e ricca di minerali

Cannoli ripieni di mousse all’arancia su ragù d’arance

Dessert Ricetta vegetariana Difficoltà: Difficile Preparazione: 45 minuti Cottura: 40 minuti
Ricetta di Herbert Hintner

Un dolce che ruota attorno al profumo, al sapore e alla consistenza dell'arancia, scorza succo e polpa, variamante combinate

Ricetta di Giuseppe Capano

Le spezie danno gusto a questo melone trasformandolo in un dessert goloso in cui il dolce aroma della cannella profuma lo yogurt

Fettuccine al pesto di prezzemolo e noci

Primo Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile Preparazione: 10 minuti Cottura: 5 minuti
Ricetta di Barbara Toselli

Una variante del pesto ligure dove il prezzemolo prende il posto del basilico e le noci quello dei pinoli

Scones di farro e fontina all’aneto

Antipasto Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti
Ricetta di Barbara Toselli

Biscottini salati di derivazione anglosassone semplicissimi da eseguire, un'idea per la colazione, per la merenda o per un brunch

Crostata di mirtilli

Dessert Ricetta vegetariana Difficoltà: alta Preparazione: 50 minuti Cottura: 25 minuti
Ricetta di Diletta Poggiali

Fagottini di pasta fillo con feta e peperoni

Antipasto Ricetta vegetariana Difficoltà: Media Preparazione: 20 minuti Cottura: 35 minuti
Ricetta di Laura Degortes

Coppette di cialda ai pistacchi con palline di gelato

Dessert Ricetta vegetariana Difficoltà: Media Preparazione: 60 minuti Cottura: 10 minuti
Ricetta di Giuseppe Capano

Un'idea squisita e originale per valorizzare l'alimento più desiderato dell'estate: il gelato!

Bocconcini di brisée ai carciofi con carciofi grigliati

Secondo Ricetta vegetariana Difficoltà: media Preparazione: 45 minuti Cottura: 40 minuti
Ricetta di Laura Quintavalle

Gusto e salute in cucina

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Caffè della salute

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Libri

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Contro gli inestetismi della pelle
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