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Difficoltà: Media
30 minuti
15 minuti
314 chilocalorie

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Per pulire le sarde incidetele sul ventre, eliminate le interiora, la testa e apritele a libro. Lavatele e asciugatele con carta assorbente. Ponetele su un piatto fondo e conditele con olio, rosmarino tritato finissimo, poco sale
  2. Passate quindi le sarde, una alla volta, nel pangrattato
  3. Ponete i pesci, in una tortiera antiaderente, unta d'olio, con la coda rivolta verso il centro
  4. Infornate a 200 °C per circa 15 minuti, finché si è formata una leggera crosticina dorata. Servitele ben calde, con lattughino al limone ed eventualmente patate al forno o a vapore
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Sarde al forno - Ultima modifica: 2016-11-17T21:45:26+00:00 da Redazione

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