Piccoli plumcake nutrienti e gustosi, composti da spezie e verdure, perfetti per iniziare in modo sfizioso i menu delle feste

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Difficoltà: facile
20 minuti

Ingredienti

Per

Istruzioni

  1. Per prima cosa versare l’olio, il sale e le uova in una ciotola capiente e sbattere per bene con la frusta elettrica, in modo da ottenere un composto omogeneo.
  2. Grattugiare le carote e poi le noci. Versare il composto di uova ed olio in una ciotola capiente, unire la farina, il latte e frullare tutto con l’aiuto della frusta elettrica.
  3. Aggiungere le carote, le noci (tenendone da parte un paio di cucchiai per decorare la superficie), il curry e mescolare, in modo da ottenere un composto omogeneo.
  4. Unire anche il lievito e mescolare di nuovo. Versare l’impasto nei pirottini riempiendoli per ¾ ; guarnire con noci tritate ed infornare a 180 gradi in modalità statica per circa 20 minuti. Lasciare raffreddare prima di servire .
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Mini plumcake salati di carote, noci e curry - Ultima modifica: 2021-01-04T19:37:23+01:00 da Redazione
Mini plumcake salati di carote, noci e curry - Ultima modifica: 2021-01-04T19:37:23+01:00 da Redazione

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