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Difficoltà: Facile
25 minuti
Impatto glicemico

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Sfogliate basilico e prezzemolo, poi tritateli e trasferiteli in una ciotola con il succo di mezzo limone, 4 cucchiai d’olio, sale e pepe. Aggiungete anche il primo sale tagliato a spicchi o fettine. Mescolate accuratamente e tenete da parte a insaporire per almeno 20 minuti.
  2. Eliminate, nel frattempo, la pellicina dalle fave, poi mondate le insalatine.
  3. Sistemate le insalatine in una ciotola capiente, unite i mirtilli, le fave e il primo sale con tutto il suo condimento. Mescolate delicatamente e servite, decorando con qualche spicchio sottile del restante mezzo limone.
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Insalata con primo sale marinato alle erbe, fave fresche e mirtilli - Ultima modifica: 2021-05-25T15:43:54+02:00 da Redazione
Insalata con primo sale marinato alle erbe, fave fresche e mirtilli - Ultima modifica: 2021-05-25T15:43:54+02:00 da Redazione
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