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Basilico

Nell’isola di Creta il basilico è simbolo di lutto. Questa credenza è raccontata anche nel Decameron del Boccaccio nella storia di Lisabetta da Messina che nascondeva, nella sua pianta di basilico, la testa dell’amato perseguitato e ucciso dai fratelli che ne ostacolavano l’amore. Il basilico, con le sue proprietà miorilassanti, contrasta tutti i sintomi legati all’ansia, come
l’insonnia, la tachicardia, la nausea di origine nervosa, le digestioni difficili. Rilassa anche la muscolatura della mascella. Per godere dell’effetto calmante, è importante consumarlo fresco.

Tutte le ricette con Basilico
Ricetta di Paola Galloni

Frittata di penne di riso e zucchine alle erbe

Primo Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile Preparazione: 25 minuti Cottura: 30 minuti
Ricetta di Carla Barzanò
Ricetta di Barbara Toselli
Ricetta di Marianna Franchi

Focaccia con pomodorini marinati, stracchino e pesto fresco

Pane Ricetta vegetariana Difficoltà: media Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti
Ricetta di Marianna Franchi

Maltagliati alla mediterranea

Primo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile Preparazione: 30 minuti Cottura: 7 minuti
Ricetta di Veronica Madonna

Orzo profumato alle erbe

Primo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile Preparazione: 90 minuti Cottura: 45 minuti
Ricetta di Marina Grassani

Brioche di farro con cipollotti, pesto e stracchino

Pane Ricetta vegetariana Difficoltà: media Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti
Ricetta di Marianna Franchi
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