Ingredienti
Per persone
- 100 g Caprino fresco
- 40 g Noci
- 4 Pomodori ciliegini
- Prezzemolo
- 4 fetta Pane integrale
Istruzioni
- Versate nel frullatore le noci sgusciate e frullate, per una ventina di secondi, finché non diventano pezzi molto piccoli
- Tagliate in 8 pezzi i caprini e a metà i pomodorini
- Versate le noci in un piatto e passate i pezzi di caprino finché non sono ben ricoperti di noci
- Tagliate a metà il pane in cassetta, formando dei triangoli, e appoggiateci sopra un pezzo di caprino. decorate con due foglie di prezzemolo e mezzo pomodoro
