Immancabili sulla tavola, specialmente nel periodo dopo le feste natalizie, sono le zuppe invernali. Ma qual è la vera magia delle zuppe? Sono appropriate in qualsiasi occasione, dalla più semplice alla più raffinata, da un pranzo in grande stile al piatto semplice e gustoso di tutti i giorni. Ma non solo, un fatto comune è certo: le zuppe fanno bene! Riforniscono l’organismo di liquidi, vitamine, minerali e altri importanti principi attivi.
Scaldano, nutrono e consentono di combinare ingredienti vegetali diversi. Arricchite con piccole quantità di cereali o formaggio o pesce, sono un piatto unico pratico da realizzare anche per chi non ha tempo da dedicare alla preparazione di più portate.
Quindi "tuffiamoci in pentola" per gustare queste 5 zuppe invernali e mangiare sano senza rinunciare al gusto; una rassegna di sapori di stagione, con un occhio alla salute!
