Menu di Pasqua
Pasqua zero glutine

colomba
Foto di Luca Colombo

Dalla torta pasqualina all’immancabile colomba ecco una panoramica di ricette senza glutine per il menu della festa. Perfette anche per un menu più elegante del solito

Legumi e ortaggi freschi, cereali trasformati in sfiziose preparazioni, timballi e dolci. Sono questi gli ingredienti che da tempo immemorabile accompagnano i pasti delle festività pasquali, simboleggiando il mistero della trasformazione primaverile. Questa volta abbiamo deciso di proporvi un menu tutto gluten free, adatto non solo a chi deve evitare il glutine! Un modo sfizioso per festeggiare la Pasqua in sintonia con le ricette rivisitate della cucina regionale e tradizionale italiana.

Menu di Pasqua

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Torta ricotta e spinaci senza glutine

Fettuccine di crespelle gratinate con cavolfiore

Carciofi rosolati con crema di fave fresche

Terrina di taccole, carciofi e piselli

Colomba pasquale al riso

Buon appetito!





 

Pasqua zero glutine - Ultima modifica: 2017-04-07T09:37:25+02:00 da Redazione

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