Regalatevi un piccolo momento d’estasi e lasciatevi conquistare dalla dolcezza del cioccolato, ingrediente che può essere utilizzato in cucina non solo per ricette di dolci, ma anche per preparare sorprendenti piatti salati
Perché non provare un menu in cui il protagonista è il cioccolato? Infatti, grazie al suo componente base, il cacao, lo si può utilizzare in cucina come ingrediente di piatti salati per creare sapori piacevolmente sorprendenti senza sconfinare in gusti troppo ricercati e particolari. Vi proponiamo, quindi, un originale menu al cioccolato in grado di stuzzicare il palato anche dei più diffidenti.
Menu al cioccolato
Antipasto
Patè di salmone con fagiolini al basilico e salsa al cacao
Primo
Tagliatelle al cacao con carciofi e ricotta salata
Secondo
Blinis di patate al cioccolato con salsa di rafano
Dessert
Coppette di fragole alla vaniglia con cioccolato fondente
Buon appetito!
