La Pasqua è un'occasione perfetta per celebrare la natura che si risveglia, e quest'anno abbiamo pensato a un menu vegetariano che porta in tavola i sapori freschi della primavera. Verde come i piselli, gli asparagi, le fave e i carciofi, che arricchiscono i piatti principali, e un finale dolce e rosa, con fragole freschissime che aggiungono un tocco di leggerezza.
I primi piatti sono un incontro di verdure primaverili come piselli e asparagi. Per i secondi, fave fresche e carciofi sono i protagonisti, dando vita a piatti leggeri ma saporiti. I contorni completano il menu con insalate fresche, verdure croccanti e combinazioni semplici che si lasciano mangiare con piacere.
Infine, per concludere il pasto, il dessert: fragole fresche per un dolce rosa che porta un contrasto delicato con i piatti precedenti.
Buona Pasqua, con questo menu vegetariano che celebra la primavera!
