Avete caldo e poca voglia di stare tanto tempo ai fornelli? Il gazpacho viene in vostro aiuto: questa zuppa fredda a base di verdure crude è l'ideale per l'estate e per fare il pieno di vitamine
Rinfrescante, ricco di vitamine e minerali utilissimi per affrontare la calura estiva, il gazpacho è facile da preparare, colorato e allegro.
Lo proponiamo in versione salata e anche dolce, con poche e semplici aggiunte che lo trasformano in un piatto ancora più rigenerante. Ricordatevi di prepararlo almeno con un'ora di anticipo e di servirlo ben fresco ma non ghiacciato.
Ecco 5 versioni di gazpacho originali e sfiziose.