Questo libro, scritto dai medici Massimo Fioranelli e Luca Speciani, è uno strumento indispensabile per la formazione dei professionisti della salute (medici e cardiologi) e al contempo di aiuto per il paziente cardiologico.
Il volume descrive le diverse orchidee coltivate, dalle più comuni come Phalaenopsis, Cymbidium, Dendrobium, Miltonia e Paphiopedilum, alle più insolite ma bellissime come Epidendrum, Miltoniopsis, Maxillaria, Prosthechea e Bulbophyllum. Per ciascuna, oltre alla foto di presentazione, si illustrano i consigli specifici di coltivazione
Questo libro si compone di tre parti: la prima ha lo scopo di informare il consumatore sulle modalità da seguire dal momento in cui acquista il pesce sino al consumo. Nella seconda parte si evidenziano alcuni aspetti particolari dei prodotti ittici che suscitano l’interesse dei consumatori. Nella terza parte si vuole rispondere ad alcune preoccupazioni da parte del consumatore, molto spesso frutto di preconcetti
Questo libro descrive i processi di congelamento e surgelazione. Come scegliere i surgelati al momento dell’acquisto, modalità di trasporto a casa, conservazione, scongelazione, cottura e gestione di eventuali avanzi
Polpette & Hamburger Style, un viaggio fantasioso in un mondo goloso. Perdetevi fra le pagine e trovate la ricetta che più fa per voi: tutte semplici da preparare, sia salate che dolci, e per tutte le occasioni
Il testo è dedicato alla prevenzione ortodontica in età prescolare, ovvero nei bambini di età compresa tra 0-71 mesi. Il libro è arricchito con alcune “Pillole” con focus su argomenti nuovi e curiosi, e QR code relativi a video che integrano il contenuto dei vari capitoli rendendo il testo utile e facilmente fruibile
“Sei intollerante al lattosio”. Inizia così il libro di Sara senza lattosio che vuole essere sia un manuale (goloso) di sopravvivenza per intolleranti al lattosio sia un ricettario con dolci semplici e golosi come gli originali, privi di latte e derivati, perfetti per ogni occasione
Non avrete bisogno di preparare le valigie per godere dell’atmosfera hygge ogni giorno fra le mura di casa. Con questo libro potrete iniziare il viaggio con un caffè bollente, il profumo dei dolci appena sfornati e l’aroma delle spezie lo sentirete nell’aria: una mattina farete colazione a Copenaghen, poi gusterete un dolce di fine pasto a Stoccolma, una merenda a Oslo e un dopo cena a Helsinki
Un organizer settimanale in cui sono raccolte le ricette nate per mangiare sano, cucinare veloce e azzerare lo stress in cucina. Cene salutari ma golose da lunedì a venerdì, weekend non compresi: sì, perché il fine settimana è dedicato allo sgarro di gola, che deve essere totale e senza remore
Questo libro nasce da una osservazione semplice per chi professionalmente o in ambiente domestico si occupa di cucina: la gestione di alimenti in avanzo pone problemi pratici ed etici e richiede uno sforzo creativo per elaborarne il riuso. Nel caso di Alessandra Caprini, dopo aver passato del tempo a panificare intensamente, la questione ha riguardato l’impiego del pane in eccesso
