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calendula

Vita in campagna
Calendula, amica per la pelle

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È la stagione migliore per raccogliere il bel fiore giallo arancio che colora orti e giardini. Vi proponiamo due rimedi da preparare in casa per sfruttare a pieno le sue proprietà cicatrizzanti e lenitive
senza glutine

Strozzapreti di riso al pesto ligure di fave

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Difficile 50 minuti 5 minuti
patate al cartoccio

Ricette sfiziose con le patate
Patate trasformiste

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Come gnocchi, purè, oppure intere in insalata o al forno: le patate possono essere presentate in mille forme e come portate differenti, diventando anche la base di altre preparazioni

Pizza di riso e patate con mozzarella, pomodori e asparagi

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 35 minuti 50 minuti
verde

Ricette di primavera
Tutto il buono del verde

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Da quello più tenero delle fave fresche a quello più intenso degli asparagi: ecco alcune ricette dedicate al colore della primavera, il verde!

Insalata primaverile con ortaggi e fragole

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 25 minuti 10 minuti
allergie primaverili

Il menu perfetto antistarnuto

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La dieta influisce moltissimo sull’esplosione delle allergie primaverili. Un sano intestino è il modo migliore per combatterle. Ecco come
cioccolato

Questo l'ho fatto io
Avanza del cioccolato?

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Terminata la Pasqua ci si ritrova spesso con quantità piccole e grandi di cioccolato da smaltire. Usatelo per preparare le nostre ricette di praline, tartufi e bonbon che ne esaltano il sapore abbinandolo con semplicità a frutta secca, ricotta, caffè… per un recupero di tutto gusto

Ricette di primavera
Ortica, sapore di primavera

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Con le sue erbe spontanee, in questo caso l’ortica, celebriamo l’arrivo della primavera, preparando sfiziose ricette vegetariane o vegan
lapacho

Lapacho, più forti con una corteccia

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Dal lapacho, albero originario delle foreste amazzoniche, si ottiene una corteccia con cui preparare un decotto dalle proprietà stimolanti e rinforzanti per il sistema immunitario, provato dalle infezioni invernali e dal cambio di stagione in arrivo
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