Ricette velociSpiedini per un menu a cubetti
Perfetti per una cena estiva informale e divertente, provate i nostri spiedini vegetariani da cuocere sulla piastra o direttamente sulla griglia del barbecue, concludendo il menu con quelli più freschi a base di frutta
Ricette velociMandorle, amiche in cucina
Le mandorle sono un prezioso alleato della nostra salute. In più, il loro gusto è perfetto per rendere più interessanti le ricette salate, a partire dall’aperitivo fino ai secondi piatti. Non vi resta che provare le nostre proposte, semplici e rapide come sempre, per scoprirlo!
Ricette leggereSpaghettata di ortaggi
Rendiamo più accattivante la presentazione dei vegetali crudi giocando con le forme e portando in tavola falsi primi piatti come spaghetti e tabulè di verdure
A tavola con Enrico CrippaLa mia rivoluzione è verde come l’orto
Enrico Crippa, 3 stelle Michelin, quest'anno al 16° del World’s 50 Best Restaurants, ha girato le cucine del mondo. Per cucinare un piatto, oggi si ispira ai prodotti che crescono nel suo orto biodinamico. Perché questo è il vero lusso
I mille usi dei cibi jolly
Forse ne avrete sentito parlare. Usare il limone per le pulizie di casa, oppure il caffè per ravvivare i riflessi castani dei capelli. O ancora il tè nero per lucidare il parquet e il latte per nutrire la pelle del viso. Qui vi spieghiamo come fare, nel migliore dei modi
Il buon pesto fatto a mano
Non è necessario il mixer per preparare questa fantastica selezione di pesti estivi ma solo mortaio, pestello e un filo di pazienza in più. Vedrete, con le nostre ricette e qualche suggerimento pratico, ne varrà davvero la pena
Ricette velociPomodori, sfumature di rosso
Finalmente è tornata la stagione dei pomodori: colorati, succosi e ricchi di virtù salutari. Festeggiamola con tante ricette di primi piatti semplici e appetitosi, arricchiti da diverse varietà del re della cucina mediterranea
