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Scopriamo come usare in cucina il cavolfiore grazie alle nostre ricette gustose e sane. Con in più qualche consiglio pratico per conservare o utilizzare anche le foglie e i torsoli
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A tutto tondoFunghi: il bosco in dispensa
I funghi freschi si mantengono per pochi giorni ma per fortuna possono essere conservati. Da quelli secchi ai surgelati, ecco i tipi che troviamo in commercio e i migliori usi in cucina
La dieta low carb può prevenire il diabete?
Un team di ricercatori USA ha testato per sei mesi una dieta a basso contenuto di carboidrati su un gruppo di persone con prediabete o diabete che non assumeva farmaci per la glicemia. Ecco cosa hanno scoperto
