Una mousse da imparare a memoria: 5 ingredienti e tanta salute


Per chi è goloso ma ama mangiare sano e bene, ricette di  dessert come quella che ci propone l’American Institute for Cancer Research (AICR) sono davvero un regalo. Completamente vegetale e senza zuccheri aggiunti, questa semplice mousse è basata solo su cinque ingredienti che noi di Cucina Naturale amiamo molto e che spesso sono presenti nelle nostre ricette. Ossia:

Avocado

Datteri

Latte di cocco

Cioccolato fondente

Cacao magro in polvere

A questi magnifici cinque in verità vanno aggiunti anche i frutti di bosco per decorare, nella foto ci sono i lamponi ma anche ribes o mirtilli andranno benone – che aggiungono vitamine e preziosi antiossidanti.

 

Photo Credit: Sonja Goedkoop

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