Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

Come dietista e giornalista da quasi vent’anni mi occupo di alimentazione. Proponendo diete e consigli per dimagrire o rimanere in forma, commentando le ultime mode alimentari, diffondendo i criteri di sana alimentazione naturale e le caratteristiche salutari (e no) dei tanti cibi che mettiamo in tavola tutti i giorni. Scrivo su Cucina Naturale e altre riviste e sono autrice di diversi libri. Insomma: “Il pane è il mio mangiare e il mangiare è il mio pane”.
Non servono le pillole. Uno studio dell'Università del Michigan su giovani tra i venti e i trent’anni ha scoperto che il consumo di frutta e verdura ha un effetto sul sonno, ancora più marcato nelle ragazze

Prevenzione a tavola
Fragole: che amiche del cuore!

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Le loro qualità non si contano, ma forse quella di proteggere la salute dell’apparato cardiovascolare è una delle meno note. Scopriamo, allora, il perché fanno bene al cuore e quali sono le principali sostanze responsabili di questo positivo effetto
Le virtù del caffè sono talmente tante che si mantengono anche nei fondi normalmente gettati. Un vero peccato perché questi scarti hanno speciali caratteristiche da rivelarsi utili per svariati utilizzi caslinghi, che vanno dalla cosmesi alla cura delle piante o all’effetto repellente (ma innocuo) su zanzare o formiche
Attenzione a chi scegliete durante la pausa pranzo. Secondo una ricerca eseguita nelle mense di un ospedale americano, le scelte alimentari dei colleghi anche senza volerlo influenzano quelle dei vicini. Per fortuna il fatto di esserne a conoscenza non solo è un primo passo per diventare più indipendenti ma può anche servire per stimolare a far mangiare in modo più sano
Le indubbie virtù nutrizionali sono una causa del suo crescente successo ma si rivelano anche preziose per perdere peso in modo naturale. Scopriamo perché possiamo considerare la quinoa un’amica della linea e come utilizzarla al meglio per preparare menu light e salutari
Secondo una recente revisione, basterebbero già pochi minuti di esercizio ad alta intensità al giorno per avere non solo benefici generali sul fisico ma anche per migliorare il controllo della glicemia fuori controllo e la salute di cuore e arterie
Dagli asparagi alle fragole, scopriamo perché i vegetali di stagione sono così amici della silhouette e quali mettere a tavola più spesso per aumentare l’azione depurativa e antigonfiore della dieta
Che in questo ultimo anno, tra smart working e chiusure varie, le nostre vite siano diventate più sedentarie è un’esperienza comune. In particolare, a ridursi notevolmente è stata la cosiddetta attività leggera, ossia quella che si fa (faceva?) normalmente...
Secondo una nuova ricerca australiana, mettere a tavola ogni giorno una porzione di verdure a foglia verde come gli spinaci può aumentare la funzionalità dei muscoli, specie delle gambe. E anche in assenza di esercizio fisico. Capiamone un po’ di più: ne vale proprio la pena!
A questa domanda hanno cercato di rispondere gli autori di uno studio spagnolo che volevano capire se la naturale azione “bruciagrassi” legata all’attività fisica potesse essere aumentata o meno in modo sinergico dal caffè. Ecco cosa hanno scoperto. Spoiler: buone notizie se vi piace questa bevanda
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