Crema pasticcera al cioccolato
Ricetta tratta dal libro Sua maestà il cioccolato di Emanuele Patrini edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Emanuele Patrini
Crostata di ricotta e cioccolato
Ricetta tratta dal libro Torte e biscotti sani e naturali di Veronica Madonna edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Veronica Madonna
Clafoutis di broccoli
Il clafoutis di broccoli è un piatto saporito, ricco e consistente, da servire come secondo piatto a base di verdure….
Ricetta di Paola Galloni
Falafel di lenticchie e cavoletti con coriandolo e cumino
Questi golosi falafel, con un cuore di cavoletto, possono rendere il menu insolito e sfizioso
Ricetta di Diletta Poggiali
Tortine di castagne con crema di pinoli
Un prezioso omaggio alla castagna, presente sia come frutto che sotto forma di farina. E una speciale crema allo zafferano…
Ricetta di Stefano Broccoli
Lasagnette di zucca con ricotta di macadamia, funghi marinati e gremolata
Sottili strati di ortaggi alternati a una morbida crema di frutta secca, a funghi marinati e a un condimento saporito…
Ricetta di Patrizia Romeo
Sweet rose
Ricetta tratta dal libro “Torte e biscotti sani e naturali” di Veronica Madonna edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Veronica Madonna
Girelle al riso
Ricetta tratta dal libro di Veronica Madonna “Torte e biscotti sani e naturali” edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Veronica Madonna
Lasagnette di castagne con zucca, porri e granella di nocciole
Speciali lasagnette con farina di castagne, pezzetti di zucca e porri, arricchite dalla dolcezza della granella di nocciole
Ricetta di Ornella Cletini
Riso misto all’orientale con dadolata di verdure e salsa di barbabietole
Profumi speziati e sentori persiani per questo riso e zucca arricchito dalla frutta secca. Una preparazione gratificante che può essere…
Ricetta di Diletta Poggiali
