Casatiello di farro e grano saraceno con provolone, tofu e olive
Ecco la nostra versione del casatiello napoletano, un grande classico della cucina campana, protagonista indiscusso dei menu pasquali
Ricetta di Marianna Franchi
Tortino di carciofi e tagliatelle
Una torta salata sfiziosa e nutriente, che può essere preparata anche con grande anticipo. Una ricetta che potete servire come…
Ricetta di Giuliana Lomazzi
Indivia belga con riso alla curcuma e broccoletti
Ricetta di Giuseppe Capano
Ciambella alle lenticchie e scarola con salsa di ricotta
Ecco una ricetta per una torta salata morbida e nutriente, un modo perfetto per gustare l’abbinamento lenticchie e scarola
Ricetta di Giuseppe Capano
Pane al grano saraceno
Ricetta tratta dal libro La pasta madre di Antonella Scialdone
Ricetta di Antonella Scialdone
Morbida purea di patate a vapore con crema di finocchi e cipolle
Ricetta di Giuseppe Capano
Trenette integrali con cipolle rosse e pesto di anacardi e basilico
Non la solita pasta al pesto, ma qualcosa di più! Un pesto fatto con anacardi e basilico arricchito dalle cipolle…
Ricetta di Giuseppe Capano
Potage di carote e riso
Una vellutata leggera dal sapore dolce e delicato, preparata con carote, riso e scalogno. Un primo piatto semplice e colorato…
Ricetta di Diletta Poggiali
