Crema di zucca
Questa crema nasce dall’abbinamento tra zucca e peperoncino che insieme danno vita a un gusto ricco e corposo
Ricetta di Carla Barzanò
Antipasto di topinambur in crema di rucola
La rucola cruda viene trasformata in una saporita salsa perfetta per condire il topinambur
Ricetta di Marco Bianchi
Maccheroncini al ferretto con carciofi
Una pasta fresca dedicata agli eleganti carciofi, è un po’ elaborata ma il risultato vi appagherà dello sforzo!
Ricetta di Laura Quintavalle
